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百家樂一般用8副牌，洗牌後8副牌放娛樂城儲值在發派箱內。莊、閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」，KU娛樂手機版第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則（或稱牌例）決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊(Banker)或閒(Player)，並無限制。在百家樂中，Ace的撲克牌被算作1點。
從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算；10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。因此，一個8和一個娛樂城儲值版的牌點大小為：7點（8 + 9 = 17）。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4 和一個 5：4 + 5 = 9），最少則為0點，又稱baccarat（如一個10 和一個 Q：10 + 10 = 20，只算個位是 0）。
賠彩時首兩張牌決定對子，然後根據博牌規則出現最後結果，以點數多寡決定莊、ju888九州娛樂城閒獲勝或和局（包含若有第三張牌發牌的情況）；玩家下注的一方另如所得點數是8或9點（即例牌），此時即可決定莊閒之勝負。玩家押註三個在籠子中轉動的骰子的旋轉結果。您可以同時押注在桌面上的一個或多個數字。遊戲的牌桌分割成幾部分押注“區域”，每一個區域代表不同娛樂城儲值類的骰子結果或組合。
遊戲開始時，放置籌碼在桌面上任何地方代表一個或多個骰子組合。下注完成後，裝有骰子的籠子將開始旋轉, 結果將顯示在螢幕的右上方。單一數字：牌桌的下方有一排被分割為6小格的下注區域，在這一排，您是押注骰子旋轉之後將顯示哪一個數字.如果三個骰子中的一個顯示您押的數字,那麼您的贏錢為1比1.如果三個骰子中的兩個顯示您押的數字,那麼您的贏錢為2比1.如果三個骰子中的三個顯示您押的數字,那麼您的贏娛樂城儲值版錢為3比1。